KARA LAHANA ÇORBASI PATATESLİ

KARA LAHANA ÇORBASI PATATESLİ;

Malzemeler;

3 bağ karalahana,

1 çay bardağı mısır kırması,

3 adet patates,

1 yemek kaşığı domates salçası,

1 çay bardağı bulgur,

1 adet soğan,

1 yemek kaşığı tereyağ,

2 adet arnavut biberi,

Tuz,

6 su bardağı su,

Yapılışı;

Lahanaları doğrayalım. Soğanı yarım ay doğrayalım. Terayağda pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı ve mısırkırmasını koyalım. Üzerine 6 bardak sıcak su ilave edelim. Doğranmış lahanalarımızı ekleyelim. Acı biberimizi,tuzumuzuve bulgurumuzu ilave edelim. Pişmesine yakın küp küp doğranmış patatesi koyalım. Lahanalar piştiğinde ateşten indirelim.Servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.