18 Ekim 2015 Pazar

KARA LAHANA ÇORBASI PATATESLİ

KARA LAHANA ÇORBASI PATATESLİ;

Malzemeler;

3 bağ karalahana,
1 çay bardağı mısır kırması,
3 adet patates,
1 yemek kaşığı domates salçası,
1 çay bardağı bulgur,
1 adet soğan,
1 yemek kaşığı tereyağ,
2 adet arnavut biberi,
Tuz,
6 su bardağı su,

Yapılışı;

Lahanaları doğrayalım. Soğanı yarım ay doğrayalım. Terayağda pembeleşene kadar kavuralım. Salçayı ve mısırkırmasını koyalım. Üzerine 6 bardak sıcak su ilave edelim. Doğranmış lahanalarımızı ekleyelim. Acı biberimizi,tuzumuzuve bulgurumuzu ilave edelim. Pişmesine yakın küp küp doğranmış patatesi koyalım. Lahanalar piştiğinde ateşten indirelim.Servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.


5 yorum:

Natacha Rodrigues dedi ki...

Confesson que não acho muita graça ao caldo assim tão liquido, excepto em raras sopas! Mas o milho deve dar um optimo adocicado! Beijinhos

Mijú dedi ki...

Buenísima tu sopa con bulgur de hoy.
Un saludito

Sefa Gencal dedi ki...

Yorumlarınız ve ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Mila dedi ki...

Le zuppe mi piacciono molto soprattutto adesso che qui sta arrivando il freddo.
Grazie di essere passata a trovarmi

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...