15 Ekim 2015 Perşembe

YOĞURTLU PAZI ÇORBASI



YOĞURTLU PAZI ÇORBASI;

Malzemeler;

1 su bardağı aşurelik buğday (yarma ),

1 demet pazı (sadece yapraklar kullanılacak),

2 su bardağı yoğurt (ekşi olmalı),

1\2 çay bardağı un,

1 adet yumurta,

1 yemek kaşığı tereyağı,

1 tatlı kaşığı pulbiber,

1 yemek kaşığı ezilmiş sarmısak,

Tuz,

Yeteri kadar su

Yapılışı;

Tenceremizde bir miktar su içerisinde önce aşurelik buğdayımızı (yarmamızı) pişirelim. Ayrı bir kapta un ve yumurtayı çırpalım yoğurdumuzu ekleyip iyice karıştırıp pişen yarma tenceremize ilave edelim. Çok ince doğradığımız pazılarımızı tuz ve sarmısağımızı ekleyip sürekli karıştırarak pazılar pişdiğinde ateşten indirelim. Tereyağını kırmızı pulbiberle eritip çorbamızın üzerine dökelip. Servis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.

18 yorum:

LA COCINERA DE BETULO dedi ki...

Qué original y rica, las acelgas con el yogur.
Saludos.

Sefa Gencal dedi ki...

Merhabalar, ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Prata da casa dedi ki...

Uma sopa bem diferente e original. Nunca usei iogurte na sopa,mas deve ser saborosa.
Bjn
Márcia

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Batù Simo dedi ki...

cara Sefa, la tua zuppa deve essere buonissima! grano cotto, bietole, sarebbe bello poterla assaggiare :-) un abbraccio

Cozinha Caseira dedi ki...

Que bom aspeto, adoro esta sugestão. Bjs

carolina g. ticala dedi ki...

Great post! Would you like to follow each other on GFC?kiss! 🍄🍁🍂🌂☔

Adita Donaire dedi ki...

Muy original y rico plato, me gusta, besos

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretleriniz ve yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Mª Dolores Martinez Martinez dedi ki...

Que buena forma de comer verduras, me ha encantado esa sopa.
Un beso.

gwendy dedi ki...

una zuppa molto particolare!!Sarei curiosa di assaggiarla!!
ciao

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Natacha Rodrigues dedi ki...

Acelgas e iogurte?? Que combinação original que mostras! deve ficar bom e fresquinho! Beijinhos, Natacha

María Teresa dedi ki...

Que receta más original y rica, el yogurt agrio no se que es, pero un yogurt normal le valdría??
Me gustan este tipo de recetas.
Besitos

Alicia Poyatos dedi ki...

Desde luego de lo más original que he visto1!!!!!
Besazos.

Sefa Gencal dedi ki...

Yorumlarınız ve ziyaretleriniz için çok teşekkür ederim.

Mijú dedi ki...

Una sopita estupenda la que nos pones.
Un saludito

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...