16 Ekim 2015 Cuma

KIYMALI YUMURTALI EKMEK




Kıymalı yumurtalı ekmek;

Malzemeler;

1 su bardağı ılık süt,

3 yemek kaşığı tereyağ (oda ısısında yumuşamış),

2 yemek kaşığı sıvıyağ,

1/3 40!lık yaş maya(eritilmiş),

1 tatlı kaşığı toz şeker,

3 su bardağı un,

Tuz,

iç malzemesi;

200 gr. kıyma,

1 adet orta boy soğan,

2 adet havuç (haşlanmış),

3 adet yumurta (haşlanmış),

1 adet yumurta sarısı(üzeri için),


Yapılışı;

Yağurma kabımızda hamur malzemelerimizi yoğurup kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Üzerine nemli bir bez örtüp kabarana kadar dinlendirelim. Dinlenen hamurumuzu merdane yardımı ile açalım. Kenarlarında kesip borcamımıza oturtalım.(kestiğimiz kenarlar borcamın dışında kalacak)Kıymamızı soğanımızla birlikte kavuralım. Baharatlarımızı ekleyelim. Haşladığımız yumurtalarımızı ve havucumuzu dilimleyelim. Tüm malzemelerimizi borcamın kenarına doğru yerleştirip kenar hamurunu tek tek kapatalım. Orta kısmınıda küçük bir hamur ile kapatıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Piştiğinde dilimleyip afiyetle yiyelim.




49 yorum:

Enza dedi ki...

Ricambio la tua gradita visita e mi complimento x il tuo blog!!
Gustosa ricetta!!
Enza

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Magia da Inês dedi ki...

-`❀´-
Passei para uma visita e para apreciar sua receita.
Super deliciosa com ingredientes nutritivos e fáceis de adquirir.
Parabéns!

Ótimo fim de semana!
Beijinhos do Brasil.
❀❀ه° ·.

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Natacha Rodrigues dedi ki...

Já vi que também estás a celebrar o dia mundial do pão! E que bela sugestão trazes! beijinhos, Natacha

María Belén Delgado Pulgar dedi ki...

Hola Sefa me encanta te ha quedado maravilloso y delicioso y ese corte que rico me ha encantado.
Muchas gracias por visitarme y por supuesto me quedo de seguidora de tu precioso blog
Besinos
El toque de Belén

Su dedi ki...

En un solo plato tomas todos los nutrientes, y encima llena, está rico y tiene buen pinta. Un besote.

Dulce Caldeira dedi ki...

Obrigada pela sua visita,

Está com um aspecto delicioso e muito bonito!

Beijos <3

Sefa Gencal dedi ki...

Merhabalar Natacha hanım ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Sefa Gencal dedi ki...

Merhabalar Su hanım ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Sefa Gencal dedi ki...

Merhabalar Dulce Caldeira hanım ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Sefa Gencal dedi ki...

Merhabalar Maria Belen hanım ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Saygılar.

Alicia Agea dedi ki...

Tiene un aspecto extraordinario que hace tener ganas de probarlo. Una estupenda receta muy bien conseguida. Besitos.

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve yorumunuz için çok teşekkür ederim.

speedy70 dedi ki...

Una ghiottissima torta salata, complimenti!!!!

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

LA COCINERA DE BETULO dedi ki...

Un pan relleno que se ve exquisito, ideal para compartir en una cena.
Saludos.

Sefa Gencal dedi ki...

Yorumunuz ve ziyaretiniz için çok teşekkürler.

mutfagabuyrun dedi ki...

ziyaretiniz için teşekkür ederim.her zaman beklerim.takipteyim bende.iyi geceler.

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim.

Andréa dedi ki...

Olá!
O aspecto está irresistível, bela receita!

Beijos

Adita Donaire dedi ki...

Que ricos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ con ese relleno tan estupendo, me gusta, besos

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Neila Leconte dedi ki...

C'est beau !
J'adore

Merci et à bientôt ! Je mets ton blog dans mes favoris.

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve yorumunuz için teşekkür ederim.

Evren Martı Demir dedi ki...

Eminim çok lezzetlidir ellerinize sağlık...

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

kolay yemek tarifleri dedi ki...

Çok değişik olmuş , pide gibi ama değil ellerinize sağlık sevgiler

Renkli Pasta Sepeti dedi ki...

Ekmek çok farklı ve çok güzel olmuş. Tek başına sağlıklı bir öğün için yeterli..

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve yorumlarınız için teşekkür ederim.

ortadakarisik blog dedi ki...

Gerçekten çok besleyici ,bir ayran ile bir öğüne yeter :)

Marisa dedi ki...

Hola Sefa, gracias por tu visita. Aunque nuestras gastronomías son diferentes, hoy me has cautivado con este riquísimo pan relleno. El traductor no funciona nada bien por lo que no me he enterado mucho pero bueno, el resultado lo dice todo.
Un beso!

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretleriniz ve yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Un'arbanella di basilico dedi ki...

Sembra buonissima! Un abbraccio

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Alicia Gómez Meléndez dedi ki...

Esta receta tiene un aspecto maravilloso, me encanta ver ese relleno tan conseguido y con un aspecto delicioso. Felicidades por tan buena receta. Besos.

Beyhan Yılmaz dedi ki...

Merhabalar..Kıymalı, yumurtalı ekmek nefis görünüyor:) Ellerinize sağlık..
Sizi ben de ekledim.
Selamlar...

Nadji K. dedi ki...

Un pain garni très gourmand. J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkür ederim.

Zorica Pavlovic dedi ki...

This bread looks so good and I am sure that it taste so good. Warm regards.

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz ve güzel yorumunuz için çok teşekkür ederim.

Olga Rguez dedi ki...

Thanks for your visita. What a fantástic recipe

Olga Rguez dedi ki...

Thanks for your visita. What a fantástic recipe

Olga Rguez dedi ki...

Thanks for your visita. What a fantástic recipe

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Carmen Barroso dedi ki...

Tiene una pinta buenísima, ese pan debe estar delicioso con ese relleno, me apunto la receta, besos.

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Daniela dedi ki...

Deve essere molto molto buona :)
Un bacio

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...