PATATES TATLISI

PATATES TATLISI;

Malzemeler;

4 adet orta boy patates,

3/4 su bardağı toz şeker,

3/4 su bardağı su,

3-4 adet karanfil,

1/2 çay bardağı tahin,

1/2 çay bardağı ceviziçi,

Yapılışı;

Patatesleri parmak kalınlığında keselim. Genişçe bir tencereye düz bir şekilde dizelim. Kısık ateşte şekeri, suyu ve karanfili koyup şeker koyulaşana kadar pişirelim. Patateslerin rengide değiştiğinde ateşten indirelim.Soğuduğunda üzerine tahin ile ceviziçi döküp afiyetle yiyelim.