12 Kasım 2015 Perşembe

HAMSİ KÖFTESİ


HAMSİ KÖFTESİ;

Malzemeler;

1 kg. hamsi,

1 adet kuru soğan,

2 dilim bayat ekmek,

1 demet maydanoz,

1 adet yumurta,

Tuz, karabiber, pul biber,

Yapılışı;

Hamsilerimizin kılçıklarını çıkardıktan sonra tüm malzemelerimizi robota koyup çekelim. (durumuna göre ekmek dilimini artırabiliriz, yada mısır unu ekleyebiliriz.) 
Köfte kıvamına geldiğinde elimizle şekil verip teflon tavanın dibini hafif yağlayıp köfteleri dizelim. Çok kısık ateşte üzerini kapatarak alt üst pişirelim. Servis tabağına alıp afiyetle yiyelim.

20 yorum:

Cozinha Caseira dedi ki...

Hamburgueres de anchovas foi coisa que nunca me passou pela cabeça, mas ficaram com muito bom aspeto. Beijos

Esther Outón dedi ki...

Te han quedado maravillosas estas bolitas de anchoas, que pintaza tienen, serían todo sabor....Besss

Değmesin Yağlı Boya dedi ki...

Tadını daima merak ettiğim köftelerdendir hamsi köftesi..bir keresinde yapmaya kalktık..hamsileri ayıkladık güzelce..tüm malzemeleri bir kaba aldık ve sonunda da yumurtayı ekledik.
Derken bir baktık öyle bir koku yayıldı ki..yumurta meğerse bozukmuş..böylece kaptaki tüm malzeme olduğu gibi çöpe gitti..deneyemedik tadını da bilemiyoruz bu yüzden..çok güzel görünüyorlar gerçekten ekrandan uzanıp bir tane alıp tadına bakmak istedim ellerinize sağlık..yapacak olanlar yumurtayı ayrı bir kapta çırpabilirler bizim gibi hüsran olmasın :))))

Leyla Kılıç dedi ki...

Hamsi köftesi hiç yemedim ve denemedim muhakkak çok lezzetli olmuştur ellerinize sağlık sevgiler.

sedith dedi ki...

Ince! :)

nieves dedi ki...

que delicia, se ven divinos! besitos

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretleriniz ve yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

Natacha Rodrigues dedi ki...

Confesso que anchovas... tenho lá em lata e pareceram-me tão fortes que não arrisquei mais! Os hambúrgueres têm bom aspecto sem dúvida :) Beijinhos

Deniz Güneş dedi ki...

bende çok sık yapıyorum hamsi köftesi çocuklar için özellikle tercihe diyorum.
bugün bende de hamsi var :) :)
ellerinize sağlık..

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretleriniz ve yorumlarınız için çok teşekkür ederim.

KRIS dedi ki...

Hamburguesas de anchoa ?? que curioso, seguro que están riquísimas, me gustan mucho las anchoas

Buena receta

speedy70 dedi ki...

Ottimi e tanto gustosi, bravissima!!!!

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretleriniz için teşekkür ederim.

Alicia Gómez Meléndez dedi ki...

Seguro que este plato estaba buenísimo. me encantan las anchoas y el resultado es bueno.BEsos.

María E. mg dedi ki...

Me gustaría mucho probarlas! tienen un aspecto muy rico.
Saludos.

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretleriniz ve yorumlarınız için teşekkür ederim.

Jose Manuel Abad Manso dedi ki...

Wow, muy original estas hamburguesas con anchoas que deben tener un delicioso sabor. Una receta para guardar y saborearla. Gracias por compartir.
Un abrazo.

Sefa Gencal dedi ki...

ZİYARETİNİZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM.

sarkaç dedi ki...

Nefis görünüyor, bayıldım. Ellerinize sağlık

Sefa Gencal dedi ki...

Ziyaretiniz için çok teşekkür ederim.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...