Malzemeler;
2 demet taze ısırgan,
6-7 diş sarmısak,
3 yemek kaşığı tereyağ,
3 yemek kaşığı mısır unu,
1 yemek kaşığı un,
4-5 dal taze nane,
Tuz,
Yeteri kadar su
Yapılışı;
Isırganlarımızı bir tencereye koyup üzerine çıkacak kadar su ilave edip orta ateşte pişirelim. Tereyağımızı, ezdiğimiz sarmısakları ince kıydığımız naneleri ilave edip biraz daha pişirelim. Mısır ve buğday ununu, tuzunu ekleyip el blenderi ile iyice karıştıralım.Çorba kıvamına geldiğinde ateşten indirip servis kaselerine alalım. Afiyetle yiyelim.
