DOMATES ÇORBASI;
Malzemeler;
4 adet domates
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1/2 yemek kaşığı domates salçası
Yeteri kadar su(et yada tavuk suyuda olabilir)
Tuz, nane, rendelenmiş kaşar
Yapılışı;
Tereyağımızı tencereye koyalım. Unumuzu biraz kavuralım, salçamızı ekleyip biraz daha kavuralım. Domateslerimizi rendeleyelim ve tenceremize ilave edelim. Sıcak suyumuzuda ekleyip karıştırarak topaklanmasının önleyelim. Tuzunu ekleyip çorba kıvamına geldiğinde ateşten indirelim. Servis tabaklarına alıp üzerine rendelenmiş kaşar koyalım. (Ben naneli çok sevdiğimden nanede koydum. Arzuya göre nanede koyulabilir.)Afiyetle yiyelim.
4 adet domates
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1/2 yemek kaşığı domates salçası
Yeteri kadar su(et yada tavuk suyuda olabilir)
Tuz, nane, rendelenmiş kaşar
Yapılışı;
Tereyağımızı tencereye koyalım. Unumuzu biraz kavuralım, salçamızı ekleyip biraz daha kavuralım. Domateslerimizi rendeleyelim ve tenceremize ilave edelim. Sıcak suyumuzuda ekleyip karıştırarak topaklanmasının önleyelim. Tuzunu ekleyip çorba kıvamına geldiğinde ateşten indirelim. Servis tabaklarına alıp üzerine rendelenmiş kaşar koyalım. (Ben naneli çok sevdiğimden nanede koydum. Arzuya göre nanede koyulabilir.)Afiyetle yiyelim.
