NİŞASTALI KUMLU KURABİYE;
Malzemeler;
2 yemek kaşığı tereyağı (yumuşamış),
2 su bardağı nişasta,
1 su bardağı pudra şekeri,
2 adet yumurtanın beyazı,
1 çay bardağı un,
1 paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
Yapılışı;
Terayağ ile pudra şekerini çok iyi bir şekilde çırpalım. Diğer malzemelerimizi üzerine koyup yoğurmaya başlayalım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamurda küçük parçalar koparalım. Elimizle şekil verip fırın tepsisine dizelim. Önceden ısıtılmış fırında pişirelim. Piştiğinde sevis tabağımıza alıp afiyetle yiyelim.
